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韓國發(fā)布《食品及畜產(chǎn)品安全管理認證標準》部分修改單,完善小規模企業(yè)的評估表

時(shí)間:2023-04-07

     食品伙伴網(wǎng)訊 4月6日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)布了第2023-26號告示,修改《食品及畜產(chǎn)品安全管理認證標準》部分內容,其主要內容如下:
 
    1. 進(jìn)行安全管理認證標準(HACCP)評價(jià)時(shí),根據《優(yōu)秀健康功能食品生產(chǎn)標準》制定的優(yōu)秀健康功能食品生產(chǎn)標準(GMP)評價(jià)結果可以相互反映和評價(jià)。
 
    2. 通過(guò)調整安全管理認證標準(HACCP)評估表認證評估標準,提高審查員認證業(yè)務(wù)的效率。
 
    3. 完善小規模企業(yè)等的安全管理認證標準(HACCP)評估表。
 
    4. 制定少數牲畜品種(山羊、兔子等)及使用車(chē)輛的屠宰場(chǎng)評估表:使用一般屠宰場(chǎng)HACCP評估表進(jìn)行統一評估。
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